Главная
Контакты
Карта сайта
 
 
Facebook Фрекен БОК
Подписка на новости: Хотите получать новости раздела в ваш почтовый ящик? Нет ничего проще:
Отписаться
 

Контактная информация

Контактная информация, (с) Копирайт

Дома - хозяйка и мать

Как сохранить зелень свежей?

Как сохранить зелень свежей?

Свежий укроп, свежая петрушка и базилик наверняка имеются на каждой кухне. Свежая зелень продаётся и в супермаркетах и на рынке. Впрок зелень мало кто покупает, так как она быстро вянет. Но есть один способ, позволяющий на долго сохранить купленную свежую зелень... 

Этот метод основан не на поддержании нужного уровня влажности, а наоборот – на тотальной сухости.

Нужно тщательно помыть зелень, убрать подгнившие веточки и листья, а потом также тщательно её просушить – но не в микроволновке или духовом шкафу, а просто разложив в тени на чистой бумаге. Не пересушите! Пусть просто испарится вода. После этого плотно заверните пучки зелени в кухонные бумажные полотенца и уберите в холодильник. Или положите высушенную зелень в пакет слайдер. Удивительно, но в безвоздушном и лишенном влаги пространстве травы тоже прекрасно хранятся. В таком виде зелень спокойно стоит месяц и не портится и даже не желтеет. 

Рейтинг: 0.0
Голосов: 0