Главная
Контакты
Карта сайта
 
 
Facebook Фрекен БОК
Подписка на новости: Хотите получать новости раздела в ваш почтовый ящик? Нет ничего проще:
Отписаться
 

Контактная информация

Контактная информация, (с) Копирайт

Дома - хозяйка и мать

Томатный суп с морепродуктами

Ингредиенты:

Помидоры – 800 гр

Морской коктейль (креветки, мидии, кальмары, морские гребешки) – 500 гр

Репчатый лук – 2 шт.

Чеснок – 2 зубчика

Сахар – 1-2 ст.л.

Черный перец

Средиземноморские травы

Оливковое масло

Прежде всего, готовим помидоры: измельчаем их в блендере. Некоторые рекомендую предварительно снять кожуру, но делать необязательно.

Теперь мелко нарезаем лук и чеснок и обжариваем на оливковом масле в кастрюле с толстым дном, в которой будет готовиться суп. Затем добавляем измельченные помидоры.

Параллельно надо отварить морской коктейль. После готовности, сливаем воду и отправляем в кастрюлю с помидорами. Можно добавить немного воды или бульона, чтобы суп был не таким густым. Доводим до кипения. Солим, перчим и добавляем травы.

К супу отлично подойдут хрустящие гренки.

Этот суп можно подавать как горячим, так и охлажденным. Легкий, полезный и очень вкусный томатный суп будет прекрасным угощением для всей семьи и даже гостей.

                                                                                                              Обсудить на форуме...

Рейтинг: 0.0
Голосов: 0