Главная
Контакты
Карта сайта
 
 
Facebook Фрекен БОК
Подписка на новости: Хотите получать новости раздела в ваш почтовый ящик? Нет ничего проще:
Отписаться
 

Контактная информация

Контактная информация, (с) Копирайт

Дома - хозяйка и мать

Икра из печеных овощей

Ингридиенты:
1,5 кг баклажанов 
1 кг помидоров 
0,5 кг кабачков 
0,5 кг болгарских перцев 
3 головки чеснока 
оливковое масло 
соль, перец 
Свежий лук, зелень (по желанию)
Способ приготовления:
1. Поместить овощи в разогретую до 180 С духовку и запекать овощи, пока у перцев не обгорит кожица, а остальные овощи не станут мягкими, по времени 30-35 минут
2. Очистить овощи от кожуры, мелко нарезать, перемешать, добавить специи по вкусу
Количество овощей можно варьировать на свой вкус. Можно взять больше кабачков, можно - баклажанов. Можно добавить морковку, свёклу, лук. Для остроты можно вместе с болгарскими перцами запечь один горький перчик. И каждый раз у икры будет получаться разный вкус.
Приятного аппетита!
Рейтинг: 0.0
Голосов: 0