Главная
Контакты
Карта сайта
 
 
Facebook Фрекен БОК
Влияет ли реклама на Ваш выбор товаров или услуг?
Да, часто руководствуюсь рекламой
 10.9(99)
Да, если есть возможность получения подарков
 9.9(90)
Иногда руководствуюсь рекламой при выборе
 50.4(460)
Нет, доверяю только рекомендациям знакомых
 18.6(170)
Другое
 10.2(93)

Другие опросы

Что для Вас наиболее важно при выборе Хозяйственных влажных салфеток для уборки?

Какая информация о ТМ была бы Вам наиболее интересна?

Будете ли Вы покупать продукцию по уходу за домом в эконом-упаковках?

Как Вы узнали о нашем портале?

Видели ли Вы рекламные ролики ТМ Фрекен БОК

При покупке бытовой химии обращаете ли Вы внимание на состав?

Покупаете ли Вы разлагаемые пакеты для мусора БИО?

Контактная информация

Контактная информация, (с) Копирайт

О торговой марке

Сегодня торговая марка «Фрекен БОК» предлагает широчайший ассортимент товаров для дома, а также новый подход, философию ведения домашнего хозяйства. Мы всегда стараемся удовлетворить запросы потребителей, предлагаем рыночные новинки.

Общение

Уважаемый гость!

Нам очень приятно, что Вы проявили интерес к нашему ресурсу. Для того, чтобы пользоваться всеми возможностями портала, создавать новые темы в форуме, просматривать и оставлять комментарии, а также получать новости и подарки от ТМ Фрекен БОК - необходимо зарегистрироваться!

Регистрация

Форум  -> Кулинарные шедевры  -> Почему у меня не выходит бисквит? 
Поиск в данной теме: 
Автор  Сообщение 
bitka

Новичок
сообщений: 18

Добавлено: 11 Сентября 2018 г., 09:16:22
У моей бабушки всегда получается такой вкуснейший и пышный бисквит, и я уже сколько раз смотрела, как она его делает. Пробую делать сама, а он у меня сдувается местами и не выходит таким вкусным, как у бабушки. И вид такой, что лучше не смотреть на него. Вот как так? А у вас как с бисквитами? Умеете делать такой воздушный и пышный с красивой формой? Можете мне пояснить, что я делаю не так? Почему у меня не получается?
 
Свята

Новичок
сообщений: 4

Добавлено: 15 Сентября 2018 г., 11:34:45
Добрый день ! Я сама люблю очень вкусно покушать, но бисквит не когда не делала. Если оставите рецепт, буду Вам благодарна. Я в основном люблю готовить блюда с куриного филе, таки как куриное филе в сметане или очень вкусно можно приготовить куриное филе в рукаве или курочку под шубой (в фольге).
bitka - скорее всего нужно тихонько ходить, когда тесто в духовке печется, нужно не грохотать.
 
ольга

Новичок
сообщений: 8

Добавлено: 17 Сентября 2018 г., 21:43:12
У меня тоже с бисквитом нелады. Вроде и все делаю по рецептуре (нахожу разные в интернете), но как начинаю выпекать – вроде и поднимается. Но потом или блин, или сухой слишком. А мне так нравится торт Прага и Захер , а там основа бисквитные коржи. Уже думала может с духовкой что не так
 
Traviatta

Новичок
сообщений: 13

Добавлено: 21 Сентября 2018 г., 11:35:54
Свята! Если вы любите готовить блюда с куриного филе, я могу предложить вам несколько рецептов https://www.chefmarket.ru/blog/bljuda-iz-kurinogo-file-recepty-s-foto/ на приготовление которых вы много времени не потратите, но своих близких порадуете вкусным обедом. А вот бисквиты я не пеку. С мучного только леплю пельмени и вареники, все остальное покупаю, в том числе и бисквит.
 
Свята

Новичок
сообщений: 4

Добавлено: 25 Сентября 2018 г., 14:17:40
Цитата от Traviatta:
Свята! Если вы любите готовить блюда с куриного филе, я могу предложить вам несколько рецептов https://www.chefmarket.ru/blog/bljuda-iz-kurinogo-file-recepty-s-foto/ на приготовление которых вы много времени не потратите, но своих близких порадуете вкусным обедом. А вот бисквиты я не пеку. С мучного только леплю пельмени и вареники, все остальное покупаю, в том числе и бисквит.


Спасибо Вам огромное, Ваша ссылка мне очень помогла. Я нашла причину, почему у меня не выходит бисквит? Описание многих рецептов просто супер. С Шефмаркет готовить легко, я это уже поняла и сейчас буду пробовать приготовить соленый салат с курицей , грибами и сыром.
 
Вова

Новичок
сообщений: 10

Добавлено: 26 Сентября 2018 г., 18:05:08
Секрет в воздушном и мягком бисквите заключается в том что требуется все правильно замешивать и в процессе выпечки "НЕ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕЛЬЗЯ ОТКРЫВАТЬ ДУХОВКУ И НЕ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕЛЬЗЯ БАХКАТЬ ДВЕРЬЮ"
Для приготовления бисквита потребуется: 4 яйца - 100 грамм муки - 150 грамм сахара.
1- Желток отделить от белка. желток перемешать с 75 грамм сахара.
2- Белок взбить до белой пены после этого добавить сахар и взбить до белых облаков." как это проверить.Ваш белок в миске должен быть на столько воздушным что когда вы повернете миску с белком верх дном белок будет на месте в миске"
3-Добавить треть белковой массы к желткам и перемешать после этого добавить муку и перемешать до однородной массы после этого по чуть-чуть добавлять оставшийся белок и аккуратно перемешивать.
4-В разогретую духовку до 180 градусов не открывая дверь вообще поставить нашу массу на 30 мин.
 
Свята

Новичок
сообщений: 4

Добавлено: 02 Октября 2018 г., 14:57:33
Цитата от madambrosh:
У меня тоже с бисквитом нелады. Вроде и все делаю по рецептуре (нахожу разные в интернете), но как начинаю выпекать – вроде и поднимается. Но потом или блин, или сухой слишком. А мне так нравится торт Прага и Захер , а там основа бисквитные коржи. Уже думала может с духовкой что не так

Добрый день! Начала готовить бисквит, который на самом деле у меня не когда не получался и вспомнила, что Вы оставили ссылку на Шефмаркет готовить легко и нашла там кулинарную школу. Я наверное тоже куплю бисквит, а сама приготовлю рис и ризотто, кулинарная школа шефмаркет поможет мне сделать все правильно, здесь я нашла даже видео, как готовить резотто.