Главная
Контакты
Карта сайта
 
 
Facebook Фрекен БОК
Влияет ли реклама на Ваш выбор товаров или услуг?
Да, часто руководствуюсь рекламой
 10.9(99)
Да, если есть возможность получения подарков
 9.9(90)
Иногда руководствуюсь рекламой при выборе
 50.4(460)
Нет, доверяю только рекомендациям знакомых
 18.6(170)
Другое
 10.2(93)

Другие опросы

Что для Вас наиболее важно при выборе Хозяйственных влажных салфеток для уборки?

Какая информация о ТМ была бы Вам наиболее интересна?

Будете ли Вы покупать продукцию по уходу за домом в эконом-упаковках?

Как Вы узнали о нашем портале?

Видели ли Вы рекламные ролики ТМ Фрекен БОК

При покупке бытовой химии обращаете ли Вы внимание на состав?

Покупаете ли Вы разлагаемые пакеты для мусора БИО?

Контактная информация

Контактная информация, (с) Копирайт

О торговой марке

Сегодня торговая марка «Фрекен БОК» предлагает широчайший ассортимент товаров для дома, а также новый подход, философию ведения домашнего хозяйства. Мы всегда стараемся удовлетворить запросы потребителей, предлагаем рыночные новинки.

Общение

Уважаемый гость!

Нам очень приятно, что Вы проявили интерес к нашему ресурсу. Для того, чтобы пользоваться всеми возможностями портала, создавать новые темы в форуме, просматривать и оставлять комментарии, а также получать новости и подарки от ТМ Фрекен БОК - необходимо зарегистрироваться!

Регистрация

Форум  -> Высокая кухня. Первая зелень  -> Праздничный салат "Нептун"  
Поиск в данной теме: 
Автор  Сообщение 
N_P

Профессионал
сообщений: 121

 13 
Добавлено: 28 Мая 2011 г., 11:29:37
Праздничный салат "Нептун"



Ингредиенты:
Креветки 150 гр.
Крабовые палочки 4 шт.
Перепелиные яйца 6 шт.
Красная икра 2 ст.л.
Хлеб ржаной 4 кусочка
Салат зелёный
Салат лолло-росса
Укроп
Заправка: оливковое масло, лимонный сок, соль, перец

Способ приготовления:
Отварить перепелиные яйца, почистить, разрезать каждое на половинки. Хлеб нарезать треугольниками, обжарить в сливочном масле. Крабовые палочки нарезать. Салат промыть и обсушить. Креветки отварить и очистить.
Приготовить заправку, хорошо смешав 3 ст.л. оливкового масла и 2 ст.л. лимонного сока, измельчённый укроп, соль и перец по вкусу.
Выложить подготовленные ингредиенты для салата на порционные тарелки(гренки, листья салата, морепродукты, половинки яиц), полить заправкой и положить в центр красную икру горкой. Сразу же подать к столу.
Приятного аппетита!
 
drogbank
Профессионал
сообщений: 109

Добавлено: 27 Марта 2012 г., 13:01:46
Для салатов хорош соус бешамель рецепт.
[img]http://cs10553.vkontakte.ru/u57255151/-14/x_91a8f609.jpg[/img]
Бешамель

Масло растереть с мукой. Развести понемногу, помешивая, молоком или жидкими сливками.

Прокипятить хорошо до консистенции густой сметаны. Следить, чтобы не пригорело. Если соус окажется неоднородным, процедить.

Посолить по вкусу, по желанию добавить немного мускатного ореха. Остудить полностью.

Таким соусом можно полить почти готовое жаркое (телятину, говядину, индейку), посыпать тертым сыром и поместить в духовку на четверть часа, чтобы слегка подрумянилось.

Бешамель можно развести не только молоком или сливками, но и мясным, куриным или рыбным бульоном, добавляя к нему сметану.

В таком случае можно бульон прокипятить хорошо с мукой и маслом, затем добавить такой же объем густой сметаны и один раз вскипятить. Поливать соусом можно не только мясное жаркое, но и жареную рыбу.

Постный бешамель приготовляется из одного рыбного бульона, с добавлением для вкуса мускатного ореха.
Продукты
масло 50 г
мука 0.5 стакана
молоко 2 стакана
или сливки 2 стакана
орех мускатный по вкусу
соль по вкусу
 
drogbank
Профессионал
сообщений: 109

Добавлено: 19 Декабря 2012 г., 21:12:03
Рекомендую попробовать салаты праздничные
«Янтарный берег»
Шампиньоны и огурцы порезать кубиками, яйца и лук измельчить (ошпарить) Все соединить, добавить кукурузу, посолить и поперчить по вкусу. Полить майонезом.
Продукты
шампиньоны консервированные 1 банка
кукуруза 1 банка
лук 1 шт.
яйца отварные 4 шт.
огурцы солёные 3 шт.
или огурцы маринованные 3 шт.
майонез 1 банка

Салат «фруктовый рай»
Чернослив распарить. Орехи измельчить. Все фрукты нарезать мелкими кусочками. Соки цитрусовых смешать с коньяком и сахаром, смесью полить салат и поставить в холодильник на 2-3 часа.
Продукты
чернослив 150 г
коньяк 1 ст. ложка
чай 1 чашка
инжир 150 г
яблоко 2 шт.
финики 150 г
орех 100 г
сок лимона 2 шт.
сок апельсиновый 1 шт.
сахар по вкусу