Главная
Контакты
Карта сайта
 
 
Facebook Фрекен БОК
Покупаете ли Вы разлагаемые пакеты для мусора БИО?
Да, сейчас покупаю только эти пакеты
 8(105)
Да, если вижу в продаже
 10.7(141)
Нет, пользуюсь обычными пакетами
 16.1(211)
Я не верю, что они разлагаются
 4.9(65)
Первый раз о таких слышу
 58.2(765)
Другое
 2.1(27)

Другие опросы

Что для Вас наиболее важно при выборе Хозяйственных влажных салфеток для уборки?

Какая информация о ТМ была бы Вам наиболее интересна?

Будете ли Вы покупать продукцию по уходу за домом в эконом-упаковках?

Как Вы узнали о нашем портале?

Влияет ли реклама на Ваш выбор товаров или услуг?

Видели ли Вы рекламные ролики ТМ Фрекен БОК

При покупке бытовой химии обращаете ли Вы внимание на состав?

Контактная информация

Контактная информация, (с) Копирайт

О торговой марке

Сегодня торговая марка «Фрекен БОК» предлагает широчайший ассортимент товаров для дома, а также новый подход, философию ведения домашнего хозяйства. Мы всегда стараемся удовлетворить запросы потребителей, предлагаем рыночные новинки.

Общение

Уважаемый гость!

Нам очень приятно, что Вы проявили интерес к нашему ресурсу. Для того, чтобы пользоваться всеми возможностями портала, создавать новые темы в форуме, просматривать и оставлять комментарии, а также получать новости и подарки от ТМ Фрекен БОК - необходимо зарегистрироваться!

Регистрация

Форум  -> Высокая кухня. Первая зелень  -> Фаршированные молодые кабачки "Пенёчки" 
Поиск в данной теме: 
Автор  Сообщение 
N_P

Профессионал
сообщений: 121

 13 
Добавлено: 30 Мая 2011 г., 23:13:02
Фаршированные молодые кабачки "Пенёчки"

Ингредиенты:
Кабачки молодые 3 шт.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Помидор 1 шт.
Окорочок куриный 1 шт.
Рис 5 ст.л.
Оливковое масло
Лук зелёный, укроп по половине пучка
Соль, перец, паприка

Способ приготовления:
Кабачки порезать на 3-4 шт. каждый в зависимости от длины, чайной ложкой вынуть середины получившихся бочонков, оставляя дно, формируя как бы стаканчики. Окорочок отделить от костей, провернуть на мясорубку. Рис отварить до полуготовности. Морковь, лук, помидор измельчить и обжарить в оливковом масле. Зелень измельчить. Половину мякоти кабачков также мелко нарезать.
Для фарша смешать мясо, рис, половину зелени, измельчённую мякоть кабачков, посолить, поперчить, добавить паприку и хорошо размешать.

Нафаршировать кабачковые «стаканчики» фаршем.
В форму для запекания вылить обжаренные овощи, поставить кабачки, посыпать оставшейся зеленью,

накрыть фольгой от "Фрекен БОК" и запекать в разогретой духовке до готовности сначала на большом, потом на медленной огне примерно 30 минут.
Приятного аппетита!
 
JuliaZ

Постоянный посетитель
сообщений: 75

Добавлено: 31 Мая 2011 г., 14:01:37
Очень красиво! +1 вам. :)
 
N_P

Профессионал
сообщений: 121

Добавлено: 02 Июня 2011 г., 14:15:32
JuliaZ, спасибо!:)
 
Юлия

Частый гость
сообщений: 31

Добавлено: 03 Июня 2011 г., 10:09:03
Бесподобно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
 
Ganna

Профессионал
сообщений: 235

Добавлено: 03 Июня 2011 г., 11:50:55
Аппетитно!!!
 
drogbank
Профессионал
сообщений: 109

Добавлено: 02 Июня 2014 г., 21:23:06
Мне нравится готовить фаршированный кабачок куриным фаршем
Кабачки вымыть, удалить плодоножки, очистить, удалить семена, посыпать солью. Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами и жарить в 1—2 столовых ложках растительного масла до золотистого цвета. Зелень сельдерея вымыть и нарезать кусочками длиной 5 мм. Помидоры вымыть и мелко нарезать.
Рис перебрать, промыть, положить в сковороду с жареным луком, добавить мясной фарш, 1 столовую ложку растительного масла, обжаривать в течение 3—5 минут, затем положить 100 г помидоров, влить немного воды и тушить 5 минут. Добавить зелень сельдерея, перец, лавровый лист, соль и нагревать смесь на слабом огне до тех пор, пока рис не набухнет.
Готовой смесью нафаршировать кабачки и уложить их в кастрюлю.
Для приготовления соуса оставшиеся помидоры протереть через сито, положить в эмалированную посуду, кипятить на слабом огне до исчезновения пены, затем добавить соль, сахар, уксус, оставшееся растительное масло и варить в течение 10 минут.
Залить кабачки соусом и тушить на слабом огне до готовности.
Продукты
кабачок 1 кг
рис 100 г
фарш куриный 100 г
помидоры 500 г
масло растительное 100 мл
сахар 1 ст. ложка
лавровый лист 2 шт.
зелень сельдерея 1 пучок
луковицы 2 шт.
уксус 3% 2 ст. ложки
перец по вкусу
соль по вкусу