Главная
Контакты
Карта сайта
 
 
Facebook Фрекен БОК

Контактная информация

Контактная информация, (с) Копирайт

О торговой марке

Сегодня торговая марка «Фрекен БОК» предлагает широчайший ассортимент товаров для дома, а также новый подход, философию ведения домашнего хозяйства. Мы всегда стараемся удовлетворить запросы потребителей, предлагаем рыночные новинки.

Общение

Уважаемый гость!

Нам очень приятно, что Вы проявили интерес к нашему ресурсу. Для того, чтобы пользоваться всеми возможностями портала, создавать новые темы в форуме, просматривать и оставлять комментарии, а также получать новости и подарки от ТМ Фрекен БОК - необходимо зарегистрироваться!

Регистрация

Поиск в данной теме: 
Автор  Сообщение 
Alise

Профессионал
сообщений: 134

 7 
Добавлено: 04 Января 2013 г., 21:37:46
Шоколадный бисквитный торт «Прага»- настоящее лакомство, которое не оставит равнодушным ни одного гостя :)

Ингредиенты :
Мука – 1,5 стакана;
яйца– 2 шт.;
сахар-песок – ½ стакана;
сметана – 100 мл;
сгущенка – ½ банки;
какао-порошок – 3-4 ст.л.;
сода пищевая – 0,5 ч.л;
шоколадная глазурь
пергамент от ТМ «Фрекен Бок»

Для крема потребуется:
масло сливочное – 100 гр;
сгущенное молоко – 1/2 банки;
какао – 2 ст.л.;
желтки яичные– 2 шт.

Приготовление:
Смешиваем сахар вместе с яйцами, взбиваем смесь до тех пор, пока она не увеличится в объеме примерно в два раза. Туда же добавляем сметану и еще раз взбиваем. Выливаем сгущенку и продолжаем взбивать миксером .
В отдельной посуде соединяем муку с порошком какао и содой, перемешиваем и высыпаем во взбитую смесь, смесь вымешиваем. Тесто должно получиться жидковатым, делим его на 2 части.
Наливаем отдельно каждую часть в форму, предварительно выложенную пергаментом от ТМ «Фрекен Бок» и выпекаем в разогретой духовке поочередно 2 коржа.
Готовим крем: во взбитое предварительно масло вливаем сгущенку, желтки, насыпаем какао. Смесь взбиваем до однородной консистенции. Крем выкладываем толстым равномерным слоем крема на бисквитный корж, и соединяем вместе оба коржа.
Заливаем верх и бока бисквита теплой глазурью, ставим в холодильник для пропитки и застывания глазури.


 
Екатерина
Постоянный посетитель
сообщений: 67

Добавлено: 16 Января 2013 г., 22:52:38
Очень люблю этот торт!Беспроигрышный вариант для встречи гостей!+1
 
Alise

Профессионал
сообщений: 134

Добавлено: 17 Января 2013 г., 18:40:52
Действительно так, этот торт получается всегда вкуснейшиим)
 
loki

Постоянный посетитель
сообщений: 97

Добавлено: 05 Октября 2013 г., 11:03:42
Я так люблю шоколадный торт прага.
Вчера первый раз приготовила этот Пражский торт, и всем очень сильно понравился. Решила поделиться с вами!) Очень вкусный торт. Легко приготовить.
Продукты
ТЕСТО:
Сгущенное молоко - 1 банка
Какао - 4 ст.л.
Яйца - 4 шт.
Сахар - 2 стакана
Ванильный сахар - 1 пакетик (не обязательно)
Сметана - 500 г
Сода - 1 ч.л. (погасить уксусом 5%, 1 ч.л., или лимонным соком)
Мука - 2 стакана
СИРОП:
Сахар - 4 ст. л.
Коньяк - 1 ст. л.
Вода - 200 мл
КРЕМ:
Размягченное сливочное масло - 200 г
Какао - 4 ст.л.
Сгущенное молоко - 1 банка


Приготовление Пражского торта.

ТЕСТО:

Смешиваем сгущенное молоко с какао, добавляем яйца. Хорошо взбиваем. Далее постепенно добавляем остальные продукты - сахар, ванильный сахар, сметану, соду, муку.

Выпекаем 2 коржа в разогретой духовке при 180 градусах (у меня ушло 45 минут, зависит от духовки).

Коржи разрезаем, даем остыть.

Готовим сироп: смешаем все и разогреваем в микроволновой печи (до растворения сахара).

Все коржи пропитаем сиропом.

КРЕМ:

Взбиваем масло, добавляем какао, сгущенное молоко. Смазываем коржи кремом.

После нанесения крема поставьте Пражский торт в холодильник на несколько часов. А лучше на сутки)

Желаю приятного аппетита!)
 
loki

Постоянный посетитель
сообщений: 97

Добавлено: 23 Января 2014 г., 15:13:59
Мне очень нравится шоколадный торт.

Рецепт шоколадного торта - простой, но очень вкусной и элегантной выпечки для тех, кто любит шоколад. И в тесто, и в крем-помадку добавляется какао.

Продукты (на 8 порций)
Мука — 1 ¾ стакана
Какао-порошок — ¼ стакана
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Яйца крупные — 4 шт.
Сахар — 1 стакан и 2 ст. л.
Масло сливочное, комнатной температуры — 225 г
Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Для шоколадной помадки:
Какао-порошок — ½ стакана
Сахарная пудра — 1 ¼ стакана
Масло сливочное, растопленное — 4 ст. л.
Молоко — 3-4 ст. л.


Как приготовить шоколадный торт:

1.Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом две круглые формы (диаметром 20 см) и покройте пергаментом. Просейте в миску муку, какао и разрыхлитель. Добавьте яйца, сахар, масло, ваниль и взбейте все миксером до однородности. Вмешайте 2 ст. л. горячей воды. Если тесто не достаточно жидкое (оно должно капать с насадок миксера) добавьте еще 2 ложки горячей воды. Выложите тесто в две формы (поровну) и разровняйте поверхность.

2.Выпекайте 35-40 минут, чтобы коржи поднялись (они готовы, когда начинают отходить от боков формы).

3.Приготовьте шоколадный крем для торта. Просейте в миску какао и сахарную пудру. Добавьте масло и молоко. Взбейте до однородности. Если нужно, добавьте еще немного молока, чтобы помадка не была слишком густой. Остывшие коржи смажьте приготовленной шоколадной массой. Приятного чаепития!
 
Ирина
Постоянный посетитель
сообщений: 62

Добавлено: 19 Января 2015 г., 16:18:34
Самый вкусный пражский торт

Рецептик "Пражского" нашла я его на пачке с какао.

тесто:
1 банка сгущенки(только хорошей, я беру белорусскую - с ней все супер получается. бывает, что куплю какую-то и не получается так как надо)
2 яйца(во многих рецептах 3 яйца. если 2 яйца, то тесто нежное, а если 3, то будет толще и жестче)
1 -2 стакана муки ( тесто должно быть как сметана )
1 ч.л. соды погасить уксусом
2-3 ст. ложки какао
все хорошо перемешать и испечь 2 коржа
Их разрезать ещё на 2 коржа ( итого -4 )

крем:
1 часть
1 стакан молока
1 яйцо
2 ст. ложки муки

Сначала сбить яйцо, потом добавить молоко, муку сбить и поставить на минимум огня и довести до кипения постоянно помешивая, не отходить от него - может пригореть.
Ждать пока остынет.

2 часть
100 гр масла(масло пусть растает при комнатной температуре)
1 ст сахара неполный
2 ст.ложки какао
все хорошенько перемешать.
1 и 2 часть крема тщательно перемешать.
крем должен получится как густая сметана.