Общение
Уважаемый гость! Нам очень приятно, что Вы проявили интерес к нашему ресурсу. Для того, чтобы пользоваться всеми возможностями портала, создавать новые темы в форуме, просматривать и оставлять комментарии, а также получать новости и подарки от ТМ Фрекен БОК - необходимо зарегистрироваться!
Регистрация
Автор |
Сообщение |
Екатерина
Постоянный посетитель
сообщений: 67
84
|
Добавлено: 23 Апреля 2013 г., 08:50:41
Добрый день!
Предлагаю приготовить такие оригинальные конвертики к празднику Пасхи.
|
|
|
Екатерина
Постоянный посетитель
сообщений: 67
|
Добавлено: 26 Апреля 2013 г., 00:12:53
Приготовление:
• на 5 конвертиков
• слоеное тесто - 300 г,
• яйца - 5 шт + 1 яйцо для смазывания конвертиков
•
• для начинки
• фарш (отварная печень, жаренный лук, соль,перец) - 400 г,
• зеленый лук
Лук обжарить на разогретом растительном масле и смешать с измельченной отварной печенью.
Яйца вымыть, положить в кастрюлю, насыпать 0,5 столовой ложки соли, чтобы они не трескались во время варки, и варить 8-10 минут с момента закипания.
Сваренные яйца поместить под струю холодной воды, охладить и очистить.
Слоеное тесто раскатать и разрезать на квадраты 13х13см.
В середину каждого квадрата положить 2 столовых ложки фарша, посыпать мелконарезанным зеленым луком, затем положить очищенное яйцо.
Соединить боковые стороны теста и сформировать конвертик.
Выложить конвертики на застеленный пергаментом ТМ ФРЕКЕН БОК противень и смазать яйцом.
Выпекать конвертики в нагретой до 190°С духовке около 25 минут.
|
|
|
Екатерина
Постоянный посетитель
сообщений: 67
|
Добавлено: 14 Мая 2013 г., 12:52:15
Фото этапов приготовления
|
|
|
Танюша
Частый гость
сообщений: 57
|
Добавлено: 15 Мая 2013 г., 09:58:32
Екатерина, спасибо за интересный рецепт. Приготовила, понравилось, особенно детям. Для них открыть такой конвертик почти как открыть Киндер.
|
|
|
Ирина
Постоянный посетитель
сообщений: 62
|
Добавлено: 28 Марта 2014 г., 11:00:15
А я предложу посмотреть у меня пасха рецепты с фото.
[img]http://img1.russianfood.com/dycontent/images/sm_38357.jpg[/img]
Я попробовала эту пасху и в следующем году не захотела делать никакие другие, сразу решила повторить эту! Настолько мне понравилась эта творожная пасха.
Продукты
Творог - 600 г
Сливки 35% - 2,5 стакана
Масло сливочное - 200 г
Желтки - 5 шт.
Сахар - 1,5 стакана
Миндаль - 100 г
Цукаты - 100 г
Изюм - 2 ст.л.
Ваниль
Как приготовить творожную пасху:
1. Творог и сливочное масло протереть через сито и перемешать.
2. Растертые желтки, сливки, сахар, ваниль соединить и, постоянно помешивая, прогреть на слабом огне до загустения (не доводя до кипения), лучше на водяной бане.
3. Полученную массу остудить и затем, небольшими порциями, влить в протертый творог с маслом, все время перемешивая.
4. Часть цукатов оставить для украшения, а остальные нарезать мелкими кусочками.
5. Миндаль очистить, подсушить, тонко измельчить и вместе с изюмом добавить в творожную массу.
6. Выложить пасху в форму, выстеленную мокрой марлей (мокрой, чтобы не образовывались складочки) и оставить под гнетом в холодном месте. Украсить творожную пасху цукатами.
|
|
|
loki
 Профессионал
сообщений: 108
|
Добавлено: 09 Февраля 2015 г., 14:33:14
|
|
|
|